viernes, 27 de mayo de 2011

A.N.E.L. ( TAPAS Y LOUNGE BAR )

A.N.E.L., es un local decorado en blanco, muy luminoso,moderno.
Han conseguido crear un ambiente muy acogedor con algunos detalles como las lamparas, los espejos y esas preciosas fotos de sus hijos.

Tiene en la entrada una terraza decorada con plantas que invita a sentarse.

Mis platos preferidos son , la ensaladilla a.n.e.l., el perrito anel ...

Me  he vuelto a pasar por A.N.E.L. esta tarde y he probado el salmorejo,  ¡delicioso!

El proximo dia ,probaré los postres que deben ser de ensueño y os lo cuento.


Por cierto, siempre que voy encuentro fácilmente aparcamiento en la puerta.

jueves, 19 de mayo de 2011

RESTAURANTE EL ALBERO


Desde hace un año y en su pueblo (Moralzarzal), Cesar Gonzalez Aznar (cocinero de Eurotoques) y Aurora nos ofrecen en El Albero una amplia selección platos con la mejor materia prima.

El Albero es un espacioso local situado en la misma plaza de toros, decorado con motivos taurinos.

Posee una gran barra a lo largo de todo el local donde poder disfrutar de sus generosas raciones, asi como de sus guisos, entre los que destacaría el de rabo de toro.

domingo, 15 de mayo de 2011

LA PEREJILA


En esta sección os voy a hablar de diferentes espacios gastronómicos de Madrid y sus alrededores, que creo merece la pena visitar y disfrutar de sus platos, que son verdaderas tentaciones.

Restaurantes, fondas, tabernas... cada una con su especial encanto, con un ambiente agradable y acogedor, unas veces más clásico, y otras más desenfadado.

LA PEREJILA



Situado en la zona de tapas por excelencia de Madrid (Cava Baja). Su nombre es un homenaje al folklore andaluz y a la copla en particular (como muchos de sus platos lo demuestran: las perejilas, las castañuelas...)

Es un pequeño local decorado al puro estilo sevillano, con música de fondo andaluza, un pequeño patio de geranios en el interior...

Me atrevería a recomendaros el salmorejo cordobés así como las tostas que son deliciosas.

C/ Cava Baja 25
28005 Madrid
913642855
Metro: Latina

domingo, 1 de mayo de 2011

PEQUEÑOS PLACERES

Nuestra empresa nació el 1 de Septiembre de 2009 con el fin de descubrir pequeñas joyas gastronómicas que constituyen los pequeños placeres de la vida.



NUESTRO NUEVO PROYECTO:

C de Colino

Hemos creado un nuevo vino de Ribera de Duero (Quintanilla de Onesimo), con una estricta selección de  uvas de cepas viejas y una producción limitada de solo 3000 botellas .

Procede de una pequeña bodega familiar (Bodegas Ribón)

Variedad: 100% tempranillo.

Crianza de 6 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro.