NACE UN NUEVO VINO



La próxima semana haremos la presentación de nuestro nuevo vino.

Os adelanto el diseño de la etiqueta.

Me guardo el secreto de la composición de la uva y D.O.

Os ire contando!!!!

Un señor vino

                                   EL BRABANTINO

El viernes pasado descubrimos una pequeña tienda de vinos en el barrio de embajadores (pleno rastro de madrid).

Jean Pierre uno de los dueños de "El Brabantino"( todo un profesional ) nos atendió muy amablemente y cato los vinos que llevabamos para ofrecerle.

Es un establecimiento donde podéis encontrar vinos poco habituales, a muy buenos precios. Los vinos son de corte moderno, y con una excelente calidad-precio. También tiene una buena selección de cervezas.

Una joya en el rastro.

"El brabantino"

 Calle Fray Ceferino Gonzalez 5
 28005 Madrid
Telf:  91 2 30 62 41

VISITA A BODEGA  VITIVINOS , D.O. MANCHUELA

Esta mañana hemos visitado la Bodega Vitivinos, situada en el municipio de Villamalea en la provincia de Albacete.

Deliciosamente atendidos por Nazaret, hicimos un recorrido por la bodega.
Visitamos la sala de tinas , la sala de barricas... y nos explicó detalladamente todo el proceso de creación del vino.

sala de tinas

sala de barricas

Nos explicaba Nazaret durante la comida la importancia del microclima en el que están ubicados los viñedos y como influye en la creación de unos vinos concentrados y con importantes aromas.
Este municipio esta situado a más de 800 metros sobre el nivel del mar. Con unas primaveras tardias, unas noches con temperaturas frescas y un viento solano de influencia mediterranea, que hace que la uva madure lentamente y se obtengan unos vinos muy peculiares e interesantes.

Ya os adelantamos que en unos quince dias sacaremos al mercado nuestro nuevo proyecto: "Colino syrah " 2011. Expectacular!!!!